Mesin Pengolah Keju

Keju adalah makanan padat yang dibuat dari dadih susu yang diperas dan dadih susu dipisahkan dari whey, sering ditekan dan dibiarkan matang. Jenis keju termasuk keju Mozzarella, Curd vat, keju Cottage, keju Halloumi dan sebagainya. Produksi keju memiliki alur kerja yang berbeda sesuai dengan jenis keju yang berbeda, dari bahan hingga produk keju, kami dapat memberikan solusi dan panduan kalkun.

Ada aliran produksi keju yang berbeda untuk jenis pembuatan keju yang berbeda, langkah utama yang dimiliki

Mesin penyaringan susu, mesin penyimpan susu, mesin pasteurisasi susu, mesin fermentasi susu, pencampuran dan pembersihan, peralatan pengepres keju dan peralatan pengeringan, pemotongan, pengemasan terkait lainnya.

Tangki pencampur keju terbuat dari stainless steel 304, kami memiliki kapasitas volume yang berbeda, memiliki fungsi pencampuran, pemanasan dan menjaga suhu. Memanaskan dan mengaduk susu pada suhu yang akurat untuk menambahkan starter dan rennet; kondensasi disimpan pada suhu tertentu; Potong dan pulihkan dadih; Panaskan dan aduk secara bertahap dan "rebus" dadih secara akurat; Pertahankan pemanasan lebih tinggi dan pengadukan lebih jauh; Pemrosesan dadih"; Ekstraksi whey; Produksi batch; Tampilan digital suhu bahan dalam alur, Agitator stop/start dan kontrol kecepatan variabel.

Mesin pres keju, dapat digunakan untuk menekan keju basah dan mengeluarkan air secara otomatis. Ada jumlah cetakan yang berbeda untuk mesin pengepres keju, unit tunggal, unit ganda, unit set ganda dengan hasil kerja yang berbeda. mesin pengepres keju terdiri dari silinder udara, cetakan, meja pengepres, dan kotak pengontrol. Pekerjaan pengepresan silinder dengan kecepatan kerja otomatis dan tekanan pengepresan keju dapat dikontrol oleh sistem pengontrol. Bentuk cetakan keju dapat disesuaikan dengan permintaan Anda.

Susu mentah --pasteurisasi 72-75 derajat -- didinginkan hingga 37-38 derajat dituangkan ke dalam tangki dadih keju -- menambahkan starter keju STA IDC 604-- singkatan dari { {6}}mnt dan tambahkan Clerici calf rentase yang sudah larut dalam air steril -- dadih selama 30-35mnt-- mulai "potong" potong dengan kecepatan sedang sekitar 5 menit-- mulai "aduk" , pengadukan kecepatan sedang dan rendah sekitar 10-15min-- keluarkan bekuan dan whey dari pelabuhan bongkar di bawah ke truk keju -- pengasaman menjadi 2.5-3.5j sampai sekitar pH5.2, lepaskan whey, dan bekuan dapat dimasukkan ke dalam mesin cetak peregangan keju untuk operasi selanjutnya.

1. Pembuatan keju otomatis, silinder pembuat keju memiliki sistem pengontrol PLC otomatis dengan konverter frekuensi.

2. Kapasitas kerja yang berbeda dengan kualitas yang baik dan tingkat hasil yang tinggi, peralatan keju pabrik mesin Tigers memiliki pangsa pasar yang besar di rumah dan di atas kapal.

3. Garis proses pembuatan keju dapat dirancang sesuai dengan kebutuhan khusus pengguna. Garis yang sama juga dapat menghasilkan produk berkualitas tinggi dan menjaga nutrisi keju sesuai dengan teknologi produksi yang berbeda.

4. Output besar dan kerugian terkecil, hemat konsumsi energi. kami dapat menyediakan berbagai konfigurasi pengolahan susu, yogurt, keju untuk pabrik Anda.

Tag populer: mesin proses keju, produsen mesin proses keju Cina, pemasok, Mesin perontok jagung segar otomatis, Mesin proses keju, Mesin pengering beku komersial, Mesin memasak jagung, Mesin pemotong ekor jagung, Mesin pasteurizer susu fungsional