Pengenalan Dasar Lyophilizer

Prinsip dasar pengeringan beku didasarkan pada perubahan tiga keadaan air. Air memiliki wujud padat, cair, dan gas, dan ketiga wujud tersebut dapat diubah satu sama lain dan hidup berdampingan. Saat air berada pada titik tripel (suhu 0.01 derajat , tekanan uap air 610,5Pa), air, es, dan uap air dapat hidup berdampingan dan saling menyeimbangkan. Dalam keadaan vakum tinggi, prinsip sublimasi digunakan untuk membuat air dalam bahan pra-beku dihilangkan langsung menjadi uap air dalam keadaan es tanpa mencairkan es, sehingga mencapai tujuan pengeringan beku. Produk beku-kering seperti spons, tidak menyusut, rehidrasi yang sangat baik, sangat sedikit kelembapan, dan dapat disimpan dan diangkut pada suhu kamar untuk waktu yang lama setelah pengemasan yang sesuai. Karena pengeringan beku vakum memiliki keunggulan yang tak tertandingi dari metode pengeringan lainnya, teknologi ini semakin disukai sejak awal, dan penerapannya dalam pengobatan, produk biologis, dan makanan menjadi semakin luas. Serum, strain, pengobatan tradisional Tiongkok dan Barat, serta produk biologis lainnya sebagian besar merupakan zat bioaktif, dan teknologi pengeringan beku vakum juga memberikan solusi yang baik untuk melestarikan aktivitas biologis.